ErfGoud: Verhalencafé over Groninger groente

Op dinsdagavond 27 mei vindt in de bibliotheek van Hoogezand een Verhalencafé over historische Groninger groenterassen plaats. Het Verhalencafé wordt georganiseerd door het Noordelijk Zadennetwerk* ism historica Sanne Meijer, Biblionet Groningen en Stichting Groninger Voedseltuinen en is de officiële aftrap van het project ‘ErfGoud’.
Tijdens het Verhalencafé worden jong en oud bij elkaar gebracht om in gesprek te gaan over de teelt en verwerking van oude, lokale groenterassen. Rond verschillende tafels delen deelnemers hun verhalen over het kweken van historische groente, maar ook over het oogsten, koken en preserveren. Die verhalen worden uitgeschreven en oa. gedeeld via de website van het Noordelijk Zadennetwerk. Voorafgaand aan het Verhalencafé is er de mogelijkheid om samen te eten. Leonie Bais kookt een heerlijk diner met onder
meer historische Groninger bonen.
Praktische informatie
Datum: dinsdag 27 mei
Tijd: het (optionele) diner is van 17:30 – 19:00 uur en het Verhalencafé van 19:30 – 21:30 uur
Locatie: bibliotheek in Het Kielzog (Gorecht-Oost 157, Hoogezand)
Kosten: het Verhalencafé is gratis, het diner kost € 10,-
Aanmelding: verplicht, voor zowel het diner als het Verhalencafé. Dat kan via info@noordelijkzadennetwerk.nl ovv opgave Verhalencafé .
Er is beperkt plek voor diner en verhalencafé, omdat het uitwisselen van verhalen en ervaring van jong en oud centraal staat krijgen CSA-tuinders voorrang. Ben je geen CSA tuinder, maar wil je er wel graag bij zijn; stuur je dan een korte toelichting mee met daarin je ervaring/ interesse in oude lokale groenterassen. Uiterlijk 20 mei krijg je bericht of er plek is.
ErfGoud
De Oldambtster witte boon, Blauwe Groninger snijmoes en Westerwoldse Grove boerenkool: het zijn een paar voorbeelden van historische Groninger groenterassen. Dit zijn groenterassen die door
Groninger boeren of kwekers veredeld zijn of al meer dan 50 jaar in Groningen gekweekt worden. Veel van die groentesoorten worden niet meer geteeld, maar vervangen voor moderne en hybride rassen. Dat
is best jammer, want daarmee gaan niet alleen mooie, lekkere, lokale bonen verloren – maar ook een stukje Groninger cultuurhistorie.
*ErfGoud is een project waarmee het Het Noordelijk Zadennetwerk, Stichting Groninger Voedseltuinen, Sanne Meijer, Terra en de Natuur en Milieufederatie Groningen historische groenterassen uit Noord-Nederland in de spotlights zet. Met als doel deze rassen in stand te houden en te integreren in regionale voedselketens. Het Noordelijk Zadennetwerk doet dit samen met boeren, tuinders en inwoners.
0 reacties