Mette van Zoest

Droom jij van een andere toekomst? Wil jij graag een positieve bijdrage leveren aan ons voedselsysteem? Hoe produceren we voedsel op een manier die de ecologie versterkt, in plaats van uitput? Kleinschalige agro-ecologische landbouw is één van de oplossingen.

De opleiding Professioneel agro-ecologisch tuinder biedt een gedegen basis voor mensen die graag een professionele voedseltuin willen starten. Denk aan een zelfoogsttuin, een zorgtuin of een voedselpakkettenbedrijf. In 1 jaar tijd, met 1 lesdag per week, leer je alle belangrijke aspecten van een agro-ecologische tuinderij en ondernemerschap. De opleiding bestaat uit een waardevolle mix van theorie en praktijk, gecombineerd met excursies.

Stichting Groninger Voedseltuinen bied na je opleiding financiële en inhoudelijke ondersteuning bij het opstarten van je eigen voedseltuin. Klik hier voor meer info over de subsidieregeling De opleiding start in februari 2025. De leslocatie is De Pionier (Groningen) en diverse praktijklocaties in de regio. Stagelopen is onderdeel van de opleiding. 

Ontdek meer op de website van TerraNext.
Wil je meer weten? Bel of mail dan met Nadia Dekker: 06 –
23 96 50 20, n.dekker@dcterra.nl.

Na drie jaar onderdeel te zijn van de beoordelingscommissie voor de subsidie aanvraag van Stichting Groninger Voedseltuinen, nemen we helaas afscheid van Michel Paluis. Als nieuw lid verwelkomen we Merlijn Albering. We stellen haar graag even aan jullie voor!

Merlijn Albering, afgestudeerd biologisch dynamisch boer aan de Warmonderhof, heeft al ruim 10 jaar een eigen tuin, de Stadsakker in Groningen en is daarnaast initiatiefnemer en eigenaar van de Stadsakker winkel in het centrum van Groningen. Meer dan 15 jaar geleden, kweekte ze haar eigen groente en zag hoe blij de buren waren met een pakketje vers geoogste lokale groente aan de voordeur. Toen begon Merlijn te lezen over onze eigen voedselvoorziening, en las vooral dat alleen grootschalige landbouw de toekomst had, vond ze dit onzin en begon ze zich te verdiepen in lokale, kleinschalige voedselvoorziening. In 2012 kreeg Merlijn de mogelijkheid on lokale landbouw iniatieven op allerlei plekken op de wereld te onderzoeken door middel van een Nuffield Scholarship. Hier kwam ze tot de conclusie dat voedsel is pas voedsel is, als het op de plek is waar het nodig is.

Als lid van de beoordelingscommissie vind Merlijn, naars mooie visies, idealen en motivatie, ook een ‘flinke dosis realisme’ belangrijk. 
‘’Groente verbouwen voor je directe omgeving is het mooiste vak dat er bestaat. Als we samen in staat zijn, ieder dorp en wat mij betreft iedere woonwijk te voorzien van een eigen groentekwekerij, creëren we in Groningen Stad en omgeving, een groene lappendeken van kleine voedselkernen. Dus begin, en staar je niet blind op alle beren op je pad, maar focus wat je allemaal moet doen, als jouw voedseltuin een succes wordt.’’

Wat groeide er vroeger in de moestuin van je oma en opa? 

In het Wintercollege van vorig jaar doken we in de wereld van bonen. We kookten samen met bonen, genoten van een maaltijd (natuurlijk met bonen) en luisterden daarna naar een boeiende lezing van Sanne Meijer.

Sanne vertelde ons over de rijke geschiedenis van bonen, de verschillende oude rassen, maar ook over hun verdwijnen uit het moderne landbouw/tuinders landschap. Ze deelde haar ervaring in het terugbrengen van deze verloren rassen en benadrukte hoe belangrijk het is om de oude landrassen te behouden. Het werd een interactieve avond vol verhalen, niet alleen over de bonen zelf, maar ook over de waarde van oude rassen en de verhalen die ze met zich meedragen. Want hoe smaakte die bijzondere boerenkool, die vergeten boon of die intens smakende rode biet?

Dit jaar willen we dit thema verder verkennen. Begin februari organiseren we samen met Sanne Meijer opnieuw een avond, dit keer over ‘verdwenen’ erfgoedrassen. We duiken dieper in de wereld van vergeten smaken en rassen die we nu nog kunnen redden, zowel door het bewaren en vermeerderen van zaden als door het delen van de verhalen van de tuinders die ze ooit kweekten.

Jij kunt ook bijdragen! Ken jij bijzondere groenten van vroeger die een plek verdienen in dit verhaal? Heb jij verhalen over hoe deze groenten vroeger werd geteeld, geoogst en verwerkt of heb je oude recepten? Ken je of ben je tuinder(s), landbouwer(s), moestuiniers met een passie over dit onderwerp?

Stuur een e-mail naar Harry Hummel via harry@groningervoedseltuinen.nl als je interesse hebt om bij deze avond aan te sluiten of een bijdrage te leveren. (let op! Er is beperkt plek, CSA tuinders in het netwerk van SGVT hebben voorrang bij aanmelding).

De precieze datum volgt, maar voorinschrijving is nu al mogelijk!

We kijken uit naar een mooie avond vol herinneringen, kennis en verhalen!