Anna Schalk heeft samen met haar man een permacultuur voedseltuin onder de naam terug naar Eden in Oostwold (gemeente Oldambt), naast een weiland bij het Oldambtmeer. Anna ontwerpt voedseltuinen en legt die waar nodig ook zelf aan. Naast dat ze werkzaam is in de tuin, verwerkt ze ook de oogst zelf. Ze biedt workshops aan hoe je je fruit en groenten kan conserveren, door verschillende manieren van fermenteren, inmaken en wecken. Daarnaast weet ze hoe dieren te integreren zijn in een voedseltuin en heeft ze onder andere kennis van kruiden oogsten en drogen. Haar werkzaamheden passen goed bij de doelen van de Stichting Groninger Voedseltuinen. Lees vooral verder als je wilt weten hoe je kruiden kan combineren met een voedseltuin.
(meer…)Nieuws
nieuws
Drie wintercolleges in voorbereiding
De Stichting Groninger Voedseltuinen is van plan in de winter van de komende jaren enkele bijeenkomsten te organiseren voor tuinders en andere geïnteresseerden. Het gaat om bijeenkomsten met een actueel onderwerp gericht op ecologische tuinders. Het gaat zowel om ervaren als startende tuinders. Om iets van op te steken, maar ook om elkaar wat beter te leren kennen. Wintercolleges leek ons een passende naam die de lading dekt. Als thema hebben we dit jaar voor de “bodem” gekozen. Een gezonde bodem is immers ook de start van een florerende tuin. We bereiden momenteel de volgende drie wintercolleges voor.
(meer…)
nieuws
Onderzoek naar obstakels bij het starten van een voedseltuin
De ervaring leert dat het niet eenvoudig is om een voedseltuin te starten. Starters ervaren problemen bij het verkrijgen van vergunningen, handhavingsverzoeken en omwonenden die geen voedseltuin in hun buurt willen. Om nog maar niet te spreken ver de zoektocht naar geschikte grond. Dit kan frustrerend zijn voor startende ondernemers. Vanuit de stichting willen we graag handreikingen bieden door mee te denken over hoe we deze belemmeringen zouden kunnen verkleinen.
(meer…)
nieuws
Quinten over De Woldtuin: voedselbos-tuinderij in Bedum groeit door
De Woldtuin is een regeneratieve voedselbos-tuinderij op een half uurtje fietsen van het centrum van Groningen. We zijn in januari van dit jaar gestart met de aanleg van de nieuwe no-dig tuin (zonder de grond om te spitten) tussen de jonge boompjes van het voedselbos. Alles wat we doen is gericht op het gezond maken van de bodem, zodat de bodem weer voor ons kan zorgen. Hierdoor zijn onze groenten veel vitaler en voedzamer dan wat je in de supermarkt kunt kopen. Ook zorgt de gezonde, levende bodem voor het voorkomen van allerlei problemen zoals ziektes, uitdroging of juist wateroverlast. Eigenlijk verbaast het ons dat niet iedereen zo werkt, zo tevreden zijn we met hoe gezond, en productief deze manier van tuinieren voor mens en natuur is.
(meer…)
nieuws
Dennis zoekt grond voor voedseltuin nabij Sappemeer
Door: Dennis Klompsma
In maart 2020 ben ik samen met mijn vrouw, Sietske, “Tuin voor Zwaantje” begonnen. Dat is een
zelfoogsttuin in Annen. Met deze tuin kwam er een droom uit. Omdat ik zelf altijd met groenten
heb mogen werken in mijn werk als kok, gaat het bij mij en de tuin niet alleen om de productie.
Maar juist om het eindproduct van de groente. Hoe ziet de groente eruit en heeft deze veel energie?
Juist de mate van energie proef je terug in de groenten en daar word ik gelukkig van.
nieuws
Subsidieregeling Voedseltuinen verruimd
In de oorspronkelijke subsidieregeling van de Stichting Groninger Voedseltuinen stond het criterium opgenomen dat de initiatiefnemer van een voedseltuin moest starten op een perceel dat in eigendom is van een gemeente. We hebben na overleg met het Nationaal Programma Groningen en de provincie Groningen dit criterium laten vervallen.
(meer…)
nieuws
Subsidieaanvraag voor voedseltuin “De Dorpsakker” in Hoogkerk positief beoordeeld
Op 28 oktober is de beoordelingscommissie van de Stichting Groninger Voedseltuinen langs geweest op de kwekerij van Merlijn Albering. Het plan van Merlijn is om op een deel van haar grond in Hoogkerk een zelfoogsttuin te starten. Merlijn is een bekende pionier voor voedseltuinen in Groningen. Sinds 2014 verbouwt zij op de Stadsakker-kwekerij op natuurlijke wijze, groente en fruit aan de rand van Hoogkerk. De oogst verkoopt zij in de Stadsakker-winkel in het centrum van Groningen.
(meer…)
nieuws
Oogstfeest Groninger Voedseltuinen september 2022
In dit filmpje legt voorzitter Ria Schuurman tijdens het eerste Oogstfeest uit dat de Stichting Groninger Voedseltuinen streeft naar een voedseltuin in elk dorp.
(meer…)
nieuws
Eerste editie Groninger Oogstfeest Ten Boer groot succes: “Is het slim om tomaten uit Spanje te halen?”
De eerste editie van het Groninger Oogstfeest, dat zaterdag onder andere in Ten Boer werd gehouden, is een groot succes geworden. Dat laat Ria Schuurman van de Stichting Groninger Voedseltuinen weten.
(meer…)
nieuws
Oogstfeest op zaterdag 3 september
Da’s best te pruimen!
Op 3 September vieren wij het Groninger Oogstfeest
Je bent de hele dag (10:30-19:30 uur) welkom aan de Wolddijk 7 in Ten Boer. Parkeren achter Innersdijk.
Op zaterdag 3 september wordt het Groninger Oogstfeest in ere hersteld. Op deze dag vieren wij de Groningse oogst van lokale en ecologisch verbouwde groenten en fruit. Het oogstfeest draait om elkaar ontmoeten en geniet van wat op de Groningse bodem groeit. Je bent welkom voor een (h)eerlijk programma op de zelfoogsttuin Wolddijk in Ten Boer. Bekijk het programma.
(meer…)