Grond gezocht

Door: Dennis Klompsma

In maart 2020 ben ik samen met mijn vrouw, Sietske, “Tuin voor Zwaantje” begonnen. Dat is een
zelfoogsttuin in Annen. Met deze tuin kwam er een droom uit. Omdat ik zelf altijd met groenten
heb mogen werken in mijn werk als kok, gaat het bij mij en de tuin niet alleen om de productie.
Maar juist om het eindproduct van de groente. Hoe ziet de groente eruit en heeft deze veel energie?
Juist de mate van energie proef je terug in de groenten en daar word ik gelukkig van.

(meer…)