Op 28 oktober is de beoordelingscommissie van de Stichting Groninger Voedseltuinen langs geweest op de kwekerij van Merlijn Albering. Het plan van Merlijn is om op een deel van haar grond in Hoogkerk een zelfoogsttuin te starten. Merlijn is een bekende pionier voor voedseltuinen in Groningen. Sinds 2014 verbouwt zij op de Stadsakker-kwekerij op natuurlijke wijze, groente en fruit aan de rand van Hoogkerk. De oogst verkoopt zij in de Stadsakker-winkel in het centrum van Groningen.
(meer…)Nieuws
nieuws
Oogstfeest Groninger Voedseltuinen september 2022
In dit filmpje legt voorzitter Ria Schuurman tijdens het eerste Oogstfeest uit dat de Stichting Groninger Voedseltuinen streeft naar een voedseltuin in elk dorp.
(meer…)
nieuws
Eerste editie Groninger Oogstfeest Ten Boer groot succes: “Is het slim om tomaten uit Spanje te halen?”
De eerste editie van het Groninger Oogstfeest, dat zaterdag onder andere in Ten Boer werd gehouden, is een groot succes geworden. Dat laat Ria Schuurman van de Stichting Groninger Voedseltuinen weten.
(meer…)
nieuws
Oogstfeest op zaterdag 3 september
Da’s best te pruimen!
Op 3 September vieren wij het Groninger Oogstfeest
Je bent de hele dag (10:30-19:30 uur) welkom aan de Wolddijk 7 in Ten Boer. Parkeren achter Innersdijk.
Op zaterdag 3 september wordt het Groninger Oogstfeest in ere hersteld. Op deze dag vieren wij de Groningse oogst van lokale en ecologisch verbouwde groenten en fruit. Het oogstfeest draait om elkaar ontmoeten en geniet van wat op de Groningse bodem groeit. Je bent welkom voor een (h)eerlijk programma op de zelfoogsttuin Wolddijk in Ten Boer. Bekijk het programma.
(meer…)
nieuws
Twee voedseltuin-initiatieven krijgen startsubsidie toegekend
Stichting Groninger Voedseltuinen mag twee tuinders blij maken met de startsubsidie voor een voedseltuin. Een onafhankelijke beoordelingscommissie heeft de plannen van de initiatiefnemers getoetst en kent hen de startsubsidie toe. Het gaat om een tuin in Bad-Nieuweschans en een tuin in Groningen. De subsidie voor dit Toukomstproject wordt gefinancierd door Nationaal Programma Groningen.
(meer…)
blog
Van succesvolle IT-onderneming naar een eigen voedseltuin
Bas Welvering (41) besluit om z’n succesvolle IT-bedrijf aan de wilgen te hangen en fulltime tuinder te worden. Zo klip en klaar als dat nu klinkt, is het destijds niet. Er gaat een zoektocht van enkele jaren aan vooraf. Inmiddels heeft hij een stuk grond aan de westkant van Groningen gepacht en de eerste sporen van zijn plannen voor ‘De Blije Bodem’ worden zichtbaar. Dagelijks steken Bas en een aantal vrijwilligers hun armen uit de mouwen. Met de zelfoogsttuin willen ze Groningen een stukje gezonder én mooier maken.
(meer…)
blog
“De moestuin was vroeger al de plek waar ik het liefste was.”
Christiaan Wilschut (23) is net papa geworden, studeerde in februari af met een bachelor filosofie en richt zijn pijlen nu op een voedseltuin in Maarhuizen. Kortom, een jonge vent in de bloei van z’n leven. We ontmoeten elkaar voor het interview online. Op de achtergrond zie ik iets wat lijkt op een commode. Dat blijkt te kloppen want Christiaan maakt voor de gelegenheid gebruik van de slaapkamer van zijn pasgeboren zoon. Direct verontschuldigt hij zich. “Ik hoop dat ik uit mijn woorden kan komen. Ik heb nogal korte nachten gehad.” Hij wrijft even in z’n ogen.
(meer…)
recept
Das best te pruimen #2: Gado gado met nasi en tempé
Met de seizoenen mee koken kan een uitdaging zijn. Toch is dat noodzakelijk als je kiest voor lokaal geproduceerde groente en fruit. Daarom deelt Groninger Voedseltuinen regelmatig recepten. Zo krijg jij inspiratie om (zo veel mogelijk) seizoensgebonden te koken. In deze tweede editie hebben we een gerecht met verschillende soorten groente, ook handig als je nog restjes hebt. En je kunt met een recept altijd flexibel omgaan. Geen spitskool meer, dan kun je bijvoorbeeld ook witte kool gebruiken.
(meer…)
recept
Das best te pruimen #1: Knolselderij-appelsoep
Met de seizoenen mee koken kan een uitdaging zijn. Toch is dat noodzakelijk als je kiest voor lokaal geproduceerde groente en fruit. Daarom deelt Groninger Voedseltuinen regelmatig recepten. Zo krijg jij inspiratie om lekker seizoensgebonden te koken. In deze allereerste editie staat de knolselderij centraal. Met een knolselderij van de koude grond, maak je in een handomdraai een lekkere soep. De oesterzwammen maken het extra voedzaam en de geurige groene kruidenolie geeft het recept kleur. Daarmee is de soep een feestje voor het oog. En de soep? Die is best te pruimen!
(meer…)Met de seizoenen mee koken kan een uitdaging zijn. Toch is dat noodzakelijk als je kiest voor lokaal geproduceerde groente en fruit. Daarom deelt Groninger Voedseltuinen regelmatig recepten. Zo krijg jij inspiratie om lekker seizoensgebonden te koken. In deze allereerste editie staat de knolselderij centraal. Met een knolselderij van de koude grond, maak je in een handomdraai een lekkere soep. De oesterzwammen maken het extra voedzaam en de geurige groene kruidenolie geeft het recept kleur. Daarmee is de soep een feestje voor het oog. En de soep? Die is best te pruimen!
(meer…)
blog
Jody: “Sinds m’n vijftiende heb ik deze plannen al.”
De allereerste aanvraag voor de startsubsidie van Groninger Voedseltuinen komt van Jody Busch (33). Ze is vastberaden om in Bad Nieuweschans een voedseltuin te starten, genaamd ‘Schansker Voedseltuin’. Haar ondernemingsplan is af, de aanvraag is gedaan. Een goed moment om haar te spreken over haar plannen.
(meer…)